Pellets
Pellets zijn kleine cilindervormige staafjes van samengeperst hout die worden gebruikt als brandstof voor de pellet barbecue. Een pellet barbecue werkt door de pellets in een speciale ruimte te laden en ze vervolgens naar een verbrandingskamer te voeren, waar ze worden ontstoken en verbrand om de warmte te genereren die nodig is om het voedsel te koken.